МЗ: Медицина и Здоровье

Соль! Та самая, про которую в детской загадке спра­шивают: что самое вкусное на свете? И после перечис­ления шоколадок, пирожных, мороженого, всего, что хранит детская память, взрослая тетя произносит отгад­ку: «Соль, дети, соль». И довольно разумно. Она приво­дит доводы — без соли не обойтись! Если воспитатель эрудированная, она напомнит: были времена, когда соль и золото обменивались по весу.

Когда ребенок родился, ему хватает соли (хлорида натрия!) столько, сколько ее есть в натуральных продук­тах, и прежде всего — в материнском молоке. Как толь­ко мать начинает его прикармливать, она прибавляет соль в каши и смеси по своему вкусу!

Пишу эти строки и пытаюсь припомнить, что я сего­дня присаливал по вкусу? А ребенок? Ему не нужно, а мать, любя и желая сделать вкуснее, делает хуже.

Факт. Снижение ежедневного потребления соли на пять граммов в день означает: у миллионов людей уменьшится возможность заболевания гипертензией.

Не будем шарахаться в крайности, отказываясь от соли полностью или, наоборот, утверждая: «Вон мой дед солит круто и живет сто лет». Среди групп населения, употреблявших не более трех граммов соли в сутки, не наблюдается повышенного артериального давления с воз­растом и уровень его обычно низкий.

Задумаемся. Поверим знающим людям. Понаблюда­ем за собственными детьми. Лишний раз отдернем руку, когда она тянется к солонке. Хуже не будет.

Итак, вот факторы риска для здоровья: избыточный вес, нерациональное питание, ку­рение, малая физическая активность, избыток соли.

По данным Петросян и Пяткявичюса, из всех детей 12—19 лет (и у студентов первого курса) у 50 процен­тов уже имеется один фактор риска, у 20 процентов — два фактора…

Порознь и вместе эти факторы риска способствуют увеличению артериального давления. Если сложить все в единый комплекс, в той или иной степени влияющий на развивающийся организм ребенка, то в его тонкой, сложной (не как у нас — взрослых, очень тонкой!) структуре первыми начинают страдать сосуды. Через некоторое время — сердце! Главное заключается в том, что факторы риска управляемы. И тут должны сказать свое слово родители.